запам'ятайте / запишіть
повідомте, що ви знайшли інформацію
на сайті "Priluki.in.ua - Карта Прилук"

Новина компанії "Девчонки"

 

01.02.2017

Самый большой праздник у шведов - Рождество!

Можно сказать - праздник из праздников. Отмечают его обычно семьями 24-25 декабря. Но перед этим на всех шведских предприятиях собираются коллективы на "юль бурд", в переводе "рождественский стол".
Это означает, что предприятия арендуют рестораны, кафе, где ставят столы с разной закуской и немного с напитками. Все ходят, едят, берут со "шведского стола" еду и общаются. Залы украшены гирляндами, стоят красивые елки, играет музыка. Все красиво одеты, говорятся поздравительные речи, дарятся подарки. Все довольны и счастливы. Дни проведения "юль бурдов" разные. Но это обязательное, прекрасное мероприятие.
А 24-25 декабря - семейное торжество. Во всех домах ставятся елки, всем Дед Мороз приносит подарки. А на стол ставятся обязательные люда. Это семь сортов селедки, под разными соусами: - горчичным, винным, луковым и т.д.
Обязательно картошечка и "юль-шинка" - рождественская ветчина - горячего и холодного приготовления.
Она варится или коптиться и продается только на Рождество. В число обязательных блюд входят фрикадельки, которые называются "мясными шариками". Это звучит "чёт булары". Их можно назвать шведским национальным блюдом. Я всегда поражалась, когда на корабле шли на ужин, где был шведский стол и много вкусных блюд. Шведы обычно всегда брали "чёт булары", предпочитая их красной рыбе и запеченным целиком в духовке. Представляешь какая вкуснота!
Одна маленькая девочка была на курорте в Греции. И мы наблюдали картину, как она шла в парке за родителями и ныла: "Хочу "чёт булары", "Хочу домой"! Сила привычки преобладала над удовольствием погреться на солнышке. Мы посмеялись над малышкой. Так что "мясные шарики" можно считать национальным блюдом. Они продаются как полуфабрикаты в любом шведском продуктовом магазине. Традицией еще может быть рыбный суп. Нет это не наша уха. Это что-то более грандиозное, но об этом в другой статье. 
Людмила

Інші новини компанії "Девчонки"

20.03.2018
14.03.2018
28.02.2018
18.02.2018
16.02.2018
07.02.2018
26.01.2018
10.01.2018
22.12.2017
20.12.2017
10.11.2017
30.10.2017
11.10.2017
05.10.2017
26.09.2017
20.09.2017
07.08.2017
20.07.2017
17.05.2017
09.05.2017
24.04.2017
10.04.2017
05.04.2017
03.04.2017
14.03.2017
06.03.2017
24.02.2017
13.02.2017
21.01.2017
26.12.2016
11.12.2016
07.12.2016
24.11.2016
20.10.2016
13.10.2016
26.09.2016
05.09.2016
26.04.2015
22.04.2015
13.11.2014
16.06.2014
26.02.2014
16.02.2014
14.02.2014
09.02.2014
01.02.2014
24.01.2014
22.01.2014
19.01.2014
14.12.2013

Коментарі

 priluki.in.ua (0)  

← Новини компаній