Девчонки (Раздел журнала Bj)
Меню компании:
Новость за 18-09-2013 | 11 лет назад!
Моя мультиварка или 1 блин комом.
Папа купил велосипед, маме подарили мультиварку - Lentel RC-500PS и понеслось. Решилась приготовить первое блюдо - бисквит с яблоками, т.е. шарлотку или ленивый пирог, названия разные, суть не меняется: 5 яиц, 1 ст. сахара, 1 ст. муки, на дно яблоки. Нужно было для начала выбрать что-то полегче. С помощью нехитрых манипуляций - уложила все ингредиенты в мультиварку, пользуясь руководствуем в инструкции, выбрала программу - выпечка установила 40 минут и жду. Запах на 35 минуте был очень приятным - бисквитным. Открыла крышку - бисквит сразу упал, на вид непропеченный, белый. В общем, решилась еще допекать. Выбрала в этот раз в меню мультиповар и установила 5 минут - пахнет приятно. Открыла крышку - бисквит еще раз упал, все такой же хилый и белый. Снова мультиповар и еще 15 минут. На 10 минуте запахло жаренным! В итоге: низ горелый, верх и середина сырые, большая обида на мультиварку и на себя "мультиповара". Но сынишке края понравились, и он говорит, что еще и на завтра торт есть))). Конечно, для первого раза не так уж и страшно в духовке бывало намного хуже.
Вывод: когда буду печь бисквит не буду вниз класть яблоки или попробую на терку их тереть, буду смазывать сливочным маслом кастрюльку, буду ставить режим выпечка на 65 минут + 15 мин на растойку как то там то по другому называется, когда перемешиваю муку с яйцами буду мешать не миксером а ложечкой сверху вниз. В общем, поэкспериментирую еще позже и напишу о результатах в комментариях.
Надежда
Вывод: когда буду печь бисквит не буду вниз класть яблоки или попробую на терку их тереть, буду смазывать сливочным маслом кастрюльку, буду ставить режим выпечка на 65 минут + 15 мин на растойку как то там то по другому называется, когда перемешиваю муку с яйцами буду мешать не миксером а ложечкой сверху вниз. В общем, поэкспериментирую еще позже и напишу о результатах в комментариях.
Надежда
Эта новость относится к:
